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El chef Shiro Kashiba trajo su auténtico e innovador estilo Edomae de sushi y su aclamada cocina japonesa a la Ciudad de México. El chef Shiro Kashiba abrió su primer restaurante en México desde el 2001, después de años de entrenamiento en su natal Japón.

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Sushi Consiste en prensar el arroz en forma cilíndrica, y a continuación, poner encima una lámina fina de pescado crudo. Se sirve acompañado con salsa de soja para bañar la parte del pescado. Aquí el arroz se pone en la superficie de un alga nori (alga seca) y se añade pescado, fruta y verdura y se enrolla todo. Consiste en prensar el arroz en forma cilíndrica, y a continuación, poner encima una lámina fina de pescado crudo. Se sirve acompañado con salsa de soja para bañar la parte del pescado. Aquí el arroz se pone en la superficie de un alga nori (alga seca) y se añade pescado, fruta y verdura y se enrolla todo. image image
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Q ¿Cuál es nuestra especialidad?

Q ¿Dónde y cuándo nace Sushi Kashiba?

< Sushi Kashiba se gesta desde las lejanas tierras de oriente, donde el Chef Shiro Kashiba aprendió los secretos del sushi. En el 2001 y después de 10 años de vivir en México y encontrar los mejores lugares donde adquirir los ingredientes para cada uno de nuestros platillos, abrió las puertas de nuestra primera sucursal.

3 Reviews for Sushi Kashiba

Manuel

1 Reviews

Excelente servicio, ya los extrañaba

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5.0/ 5

Ha sido un placer retomar actividades y regresar a este lugar que tanto nos gusta. Ojalá ya no dejemos de poder visitarlos. Saludos

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